Weinempfehlung: |
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2010er Weißwein Grüner Veltiner, Fass 4
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0,1 l
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4,90 €
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2009er Rotwein Zweigelt Meinklang, Demeter
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0,1 l
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4,60 €
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Kleine Karte (11.30 - 23.00 Uhr) |
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Leichtes Parmesansüppchen mit Bresaola-Crostini |
6,50 € |
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Thunfischtatar mit Korianderpistou |
14,50 € |
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Caesar Salat mit Croutons und frisch gehobeltem Parmesan |
8,50 € |
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Knoblauchsländer Feldsalat mit Speck und Croutons |
7,50 € |
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Salat "Sebald" mit gebratener Hühnerbrust und Honig-Senfdressing |
9,80 € |
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Penne Arrabiatta mit Chorizo |
11,50 € |
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Geschnetzelte Kalbsleber mit Salbei und Kartoffelrösti |
17,80 € |
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Unser Mittagsspezial vom Lavastein mit Kräuterbutter, gemischtem Salat und Ciabatta |
10,90 € |
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Restaurantkarte (12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr) |
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Carpaccio vom Rinderfilet "Cipriani" |
10,50 € |
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Vitello tonnato vom rosa gebratenen Kalbsrücken |
12,50 € |
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Hausgemachte Gänsestopfleberterrine im Baumkuchenmantel, Sauternesgelee und Rosinenbrioche |
18,50 € |
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Skrei Winterkabeljau pochiert mit Pommery-Senfsauce und Butterkartoffeln |
22,50 € |
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Brassato vom US-Beef in Barolo auf Parmesanpolenta und rotem Zwiebelpüree |
21,50 € |
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Vom Lavastein-Grill |
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Salsiccia (Italienische Bratwurst) mit Olivenöl-Zitrone-Senf |
10,50 € |
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Filet vom Angus-Rind, 200g* (*Rohgewicht) mit Kräuterbutter |
24,80 € |
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Rib eye vom US-Beef, 300 g* (*Rohgewicht) mit Kräuterbutter |
28,50 € |
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Steakbeilagen: Rosmarinkartoffeln, grüne Bohnen, gem. Salat oder Knoblauchsländer Feldsalat |
je 3,50 € | |
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Creme brulée |
6,50 € |
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Warme Schokoladentarte mit Prosecco-Zabaione |
8,50 € |
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Zimtparfait mit hausgemachtem Rumtopf |
8,50 € |
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Ofenfrische Apfeltarte mit Calvadossabayon und hausgemachtem Vanilleeis (Zubrtg. 25 Minuten) |
8,50 € |
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Verschiedene Käse mit Feigensenf und dunklem Brot |
10,50 € |
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Aktualisiert 15.01.2012 |
Außergewöhnliche Gerichte finden Sie in unserer RESTAURANTKARTE, die
aktuelle TAGESEMPFEHLUNG auf Schiefertafeln im Terrassen- und
Innenbereich und für unsere Mittagsgäste unter der Woche kommt die
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warme und frische Küche von 11 bis 23 Uhr.